主料:
高筋面粉，
100g，
无盐黄油，
10g，
淡奶油，
15g，
酵母，
1g，
黑芝麻，
少量，
鸡蛋，
1个，
牛奶，
15g
辅料:
白砂糖，
12g淡奶油小面包的做法步骤
1.所有食材
2.所有材料混合（黄油除外），慢慢揉成光滑的面团
3.加入黄油继续揉十来分钟
4.盖上保鲜膜发酵至两倍大
5.分成五等份，再揉出气泡，整成圆形
6.放烤盘上继续发酵二十分钟左右，再涂上一层蛋液，撒上黑芝麻
7.烤箱预热，上下火170度烤二十分钟（我在上层盖了锡纸）
小窍门&温馨提示
1.这款面包原方是需揉出膜的，但我揉了几十分钟也没见着！
2.具体烘烤时间根据各家烤箱脾性定。
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烘焙 儿童 下午茶 儿童节 其他菜系 高筋面粉
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